pizza lunga lievitazione con autolisi
Ragazzi ultimamente la pizza spopola sulle pagine Facebook, Instagram ecc… E’ la regina della quarantena, l’abbiamo fatta tutti in tutti i modi e in tutte le salse. Proprio per questo...
Pizza
pizza romana in teglia
Adesso se dici a qualcuno che fai la pizza la mattina per la sera, ti guarda subito male…”ma come, non fai 48 ore di lievitazione in frigorifero?” Cari miei, no....
focaccia buonissima in 4 ore
Quando ho letto per la prima volta la ricetta di questa focaccia sul sito www.lacuocadentro.com ero molto scettica perché alcune cose...
Pizza bianca romana
La pizza bianca romana è una di quelle cose che non smetteresti mai di mangiare. Va bene da sola, accompagnata...
Pizza metodo Bonci
Con Gabriele Bonci non si sbaglia mai e questa ricetta lo dimostra: il risultato di questa pizza con impasto a...