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Carne

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Pancia di maiale orientale

  • Carne
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    Quando Giorgione dice che “il porco è una grande bestia” ha ragione. E’ un animale fantastico in ogni sua parte, se cucinato nella maniera corretta ovviamente. In questo periodo mi...

    Martina Manti

    Febbraio 20, 2020
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    lingua di vitello glassata

    • Carne
    Non avevo mai provato a cucinare la lingua di vitello prima d’ora…l’avevo assaggiata cucinata dal mitico chef Luigi Nastri, con il quale ho avuto il piacere di stare in cucina,...

    Martina Manti

    Febbraio 14, 2020
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    Petto d’anatra arrosto, mandorle e cavolo rosso.

    • Carne
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    Finalmente riesco a scrivere qualche ricetta. Oggi parlo della mia amata anatra e di come cucinarla nel modo più semplice...
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    Agnello delle 7 ore

    • Carne
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    • Secondi
    La carne di agnello è una delle mie preferite. Ha un sapore inconfondibile, sia se cotta in umido che arrosto....
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    Brasato al barolo

    • Carne
    Il brasato è una delle ricette che ha sempre grande successo in famiglia: piace a tutti, grandi e piccoli. Spesso...
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    Animelle croccanti

    Cooking Time: 35
    • Carne
    Ho sempre sentito parlare delle animelle ma non mi ci sono mai voluta avvicinare perché non sono proprio bellissime da...
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    antipasti antipasto biscotti carne cioccolato colazione crema crema pasticcera crostata dessert dolce dolci dolci al cucchiaio dolci classici dolci facili dolci francesi dolci fritti dolci regionali dolci semplici dolci tipici frolla gamberoni lievitati merenda merende pane pasta pasta frolla pesce piatti tipici pizza primi primi di pesce primipiatti primi piatti primo ricette base ricette dolci ricette veloci secondi secondi piatti torta torte tradizione zuppa

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