Ingredients
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4 uovatemperatura ambiente
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230 g zucchero
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200 g yogurt intero cremosotemperatura ambiente
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300 g farina 00
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120 ml olio di semi di girasole
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buccia di limone
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semi di vanigliao un cucchiaio di estratto di vaniglia
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un pizzico sale
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16 g lievito per dolciuna bustina
Directions
Di ricette per fare il ciambellone ce ne sono un’infinità sul web… io ne ho provate diverse e devo dire che questa è stata promossa a pieni voti.
Ha un odore buonissimo, ho ancora la cucina inebriata dal profumo della vaniglia e della buccia di limone che sono essenziali per avere un prodotto profumato.
E’ perfetto per fare colazione o merenda, i miei bimbi lo adorano! Inoltre non contiene burro ma olio di semi quindi risulta abbastanza leggero e non appesantisce.
Io ne ho preparato uno oggi pomeriggio ed è quasi finito!
Steps
1
Done
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accendete il forno: statico 180°. |
2
Done
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setacciare la farina con il lievito (meglio se lo fate due volte) e il sale. |
3
Done
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versate il composto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato (se lo stampo è antiaderente basta imburrarlo) Una volta cotto (potete fare la prova stecchino) lasciatelo raffreddare bene nella sua teglia fuori dal forno. |