Ingredients
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150 g burro
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230 g zucchero
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75 g cacao amaro
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2 uovaben fredde
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60 g farina 00
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50g noci tritatefacoltative
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1/4 di cucchiaino sale
Directions
Vi capita di avere una sfrenata voglia di dolce e non avere niente in casa se non un cioccolatino mezzo sciolto che hanno lasciato i vostri figli in qualche angolo della cucina?
Bene. Lasciate perdere il cioccolatino e provate a fare questa ricetta. Non avete bisogno di fruste elettriche o di una planeteria, si fa in pochissimo tempo…forse troppo poco!
E’ una tipica ricetta americana, semplice e buonissima. Attenzione pero’, può creare dipendenza.
Steps
1
Done
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Fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme con il cacao e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete il sale e lasciate intiepidire |
2
Done
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Mettete il tutto in una ciotola e aggiungete le uova una per volta mescolando vigorosamente con un cucchiaio di legno. |
3
Done
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versate il composto in una teglia quadrata di circa 20 cm foderata con carta forno e infornate in forno statico già caldo a 180 gradi per circa 25 minuti. |