Ingredients
-
150 g burro
-
230 g zucchero
-
75 g cacao amaro
-
2 uovaben fredde
-
60 g farina 00
-
50g noci tritatefacoltative
-
1/4 di cucchiaino sale
Directions
Vi capita di avere una sfrenata voglia di dolce e non avere niente in casa se non un cioccolatino mezzo sciolto che hanno lasciato i vostri figli in qualche angolo della cucina?
Bene. Lasciate perdere il cioccolatino e provate a fare questa ricetta. Non avete bisogno di fruste elettriche o di una planeteria, si fa in pochissimo tempo…forse troppo poco!
E’ una tipica ricetta americana, semplice e buonissima. Attenzione pero’, può creare dipendenza.
Steps
|
1
Done
|
Fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme con il cacao e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete il sale e lasciate intiepidire |
|
2
Done
|
Mettete il tutto in una ciotola e aggiungete le uova una per volta mescolando vigorosamente con un cucchiaio di legno. |
|
3
Done
|
versate il composto in una teglia quadrata di circa 20 cm foderata con carta forno e infornate in forno statico già caldo a 180 gradi per circa 25 minuti. |
