maritozzi
Sapete qual è la parte peggiore di scrivere le ricette? Che mi viene voglia di rifarle subito!!! Povera me… Vedete, adesso i maritozzi sono belli che finiti perchè li ho...
Ricette Regionali
Cannoli siciliani 2.0
Ciao a tutti, sono le 2 di notte e io non sono ancora sporca di farina… Mi sembra un buon risultato no? Ieri ho fatto le 4 di notte per...
Casatiello o tortano napoletano
Comincio proprio con questo dilemma. Quello che ho fatto è un Casatiello o è un tortano? sapete che c’è? ma...
torta salata con brisée all’olio di oliva
Va bene…oggi faccio un po’ di pasta brisée così preparo una torta rustica per cena….NOOOOOOOOOOO non ho più burro! Ma...
tiramisù
il dolce più famoso di sempre, quello amato da tutti e proposto in mille varianti. Il tiramisù è un dolce...
Strudel
In questo periodo ho visto una marea di torte con le mele postate su Facebook e allora ho deciso anch’io...
panzerotti fritti
Ciao a tutti ragazzi! a grande richiesta vi scrivo la ricetta per i panzerotti fritti!!!! vi lascio anche il link della video ricetta così se avete dei dubbi sul procedimento...
pizza romana in teglia
Adesso se dici a qualcuno che fai la pizza la mattina per la sera, ti guarda subito male…”ma come, non fai 48 ore di lievitazione in frigorifero?” Cari miei, no....
Bignè di San Giuseppe
E’ ufficiale: si è aperta la stagione dl fritto e io ho fatto scorta di olio per prepari a questa...
Petrali
Eccoci qui, con un mese di ritardo a parlarvi di una ricetta tipicamente natalizia e tipicamente del sud: i PETRALI....