panzerotti fritti
Ciao a tutti ragazzi! a grande richiesta vi scrivo la ricetta per i panzerotti fritti!!!! vi lascio anche il link della video ricetta così se avete dei dubbi sul procedimento...
Ricette Base
pizza romana in teglia
Adesso se dici a qualcuno che fai la pizza la mattina per la sera, ti guarda subito male…”ma come, non...
Pane alta idratazione senza impastatrice!
Da poco ho riscoperto il piacere di non usare un’impastatrice per fare il pane. Con questo metodo, il “NO KNEAD”,...
Pane no Knead (senza impasto) con farina integrale
Ciao a tutti, oggi sono incollata al pc perché finalmente i miei figli sono tornati a scuola!!!! Già, è stato...
Bao buns al vapore
Non so se avete mai assaggiato i bao buns… sono dei sofficissimi panini cotti al vapore dalla consistenza fluffosissima e...
focaccia buonissima in 4 ore
Quando ho letto per la prima volta la ricetta di questa focaccia sul sito www.lacuocadentro.com ero molto scettica perché alcune cose...
guacamole
Buongiorno a tutti! o forse dovrei dire buonanotte dato che sono le 4! E già… con l’arrivo della mia ultima...
Pizza bianca romana
La pizza bianca romana è una di quelle cose che non smetteresti mai di mangiare. Va bene da sola, accompagnata da una fetta di prosciutto o semplicemente tagliata a metà...
Pizza metodo Bonci
Con Gabriele Bonci non si sbaglia mai e questa ricetta lo dimostra: il risultato di questa pizza con impasto a lunga lievitazione è meraviglioso. Bonci è un’istituzione a Roma, famosissimo...
Marmellata di cipolle rosse
Prendete un pezzo di pane, spalmateci sopra un po’ di caprino e finite con un po’ di marmellata di cipolle...