Torta di mele
Sono le 5 del mattino e sono già in piedi…che fortuna eh? La mia ultima figlia, che ormai ha 2 anni, non dorme esattamente da 2 anni!!! quindi, in poche...
Torte
Profiteroles
La vedete questa glassa? Bene, sotto c’è nascono un bignè strapieno di panna montata. E il post potrebbe anche finire qui ma altre due righe le aggiungo sennò il mio...
pastiera napoletana
Chi dice che non mangia la pastiera perché non è di suo gradimento probabilmente non l’ha mai assaggiata. Sarà che...
Plum cake classico Massari
Cosa dovete fare quando non avete la merenda per i bambini e avete poco tempo disposizione? A- lanciare loro ogni...
Sacher torte
La sacher torte è un dolce tipico di Vienna creato da quel bravo ragazzo Franz Sacher che a soli 16...
Tarte au chocolat
Questo è un dolce tipico della pasticceria francese, già solo il nome lo rende chic… In realtà è un dolce...
Crostata di marmellata
La crostata è il dolce che faccio sempre quando ho bisogno di una “coccola”. Già, perché questo dolce è genuino e semplice, profuma di casa, di bambini con le mani sporche...
ciambellone cacao e nocciole
Questa ricetta è nata un po’ per caso…volevo fare un ciambellone classico allo yogurt poi ho visto la pasta di nocciole che avevo comprato per fare il gelato e mi...
Ciambellone soffice allo yogurt
Di ricette per fare il ciambellone ce ne sono un’infinità sul web… io ne ho provate diverse e devo dire...
Torta di albumi, carote viola e cocco
Mi piacciono le cose che nascono un po’ per caso e questa torta ne è un esempio… avevo le carote...