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Ricette Base

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pizza lunga lievitazione con autolisi

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Ragazzi ultimamente la pizza spopola sulle pagine Facebook, Instagram ecc… E’ la regina della quarantena, l’abbiamo fatta tutti in tutti i modi e in tutte le salse. Proprio per questo...

Martina Manti

Maggio 20, 2020
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cornetto all’italiana Martina

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Quanti cornetti ho fatto nell’ultimo periodo? boh, ho perso il conto! Questi pero’ sono diversi, diversi perchè è una ricetta mia, sudata e lavorata. Quando devo fare cose così tecniche...

Martina Manti

Maggio 5, 2020
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Cannoli siciliani 2.0

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Ciao a tutti, sono le 2 di notte e io non sono ancora sporca di farina… Mi sembra un buon...
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biscotti tipo “ciocchini”

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Ma ve li ricordate i ciocchini? quesi biscotti del Mulino Bianco con le gocce di cioccolato? Da bambina ne mangiavo...
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chocolate cookies senza uova croccanti e friabili

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Ciao a tutti! come state? Siamo in quarantena e io non ho abbastanza tempo per scrivere ricette, cucinare, montare i...
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Pain au chocolat

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Non potete capire quanto sia complicato scrivere questa ricetta per colpa delle 1500 foto che ho fatto… ho impiegato solo...
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tiramisù

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il dolce più famoso di sempre, quello amato da tutti e proposto in mille varianti. Il tiramisù è un dolce della tradizione, un dolce antico che nel corso del tempo...

Martina Manti

Aprile 3, 2020
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Strudel

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  • ricette regionali
In questo periodo ho visto una marea di torte con le mele postate su Facebook e allora ho deciso anch’io di fare un dolce con questo ingrediente. E qual è...

Martina Manti

Aprile 1, 2020
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caramelle gommose

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A distanza di qualche giorno mi trovo a modificare questa ricetta.. Il mondo delle caramelle non l’avevo mai esplorato prima...
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crema al caffè

  • Dolci
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Ragazzi se avete caffè, latte e uova preparate questa crema e mangiatela a cucchiaiate sul divano perché può essere motivo...
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