maritozzi
Sapete qual è la parte peggiore di scrivere le ricette? Che mi viene voglia di rifarle subito!!! Povera me… Vedete, adesso i maritozzi sono belli che finiti perchè li ho...
Dolci Regionali
Profiteroles
La vedete questa glassa? Bene, sotto c’è nascono un bignè strapieno di panna montata. E il post potrebbe anche finire qui ma altre due righe le aggiungo sennò il mio...
Cannoli siciliani 2.0
Ciao a tutti, sono le 2 di notte e io non sono ancora sporca di farina… Mi sembra un buon...
biscotti al vino, cacao e nocciole
Mi sono ritrovata a fare questi biscotti due volte in tre giorni… perchè? Perchè sono troppo buoni!!!! Super croccanti e...
tiramisù
il dolce più famoso di sempre, quello amato da tutti e proposto in mille varianti. Il tiramisù è un dolce...
Strudel
In questo periodo ho visto una marea di torte con le mele postate su Facebook e allora ho deciso anch’io...
pastiera napoletana
Chi dice che non mangia la pastiera perché non è di suo gradimento probabilmente non l’ha mai assaggiata. Sarà che sono del sud, sarà che amo i dolci con la...
Macarons
Cominciamo subito col mettere le cose in chiaro: a me, i macarons, non fanno impazzire. Devo essere sincera, non mi entusiasmano molto, forse perché amo i dolci meno dolci. Comunque...
Petrali
Eccoci qui, con un mese di ritardo a parlarvi di una ricetta tipicamente natalizia e tipicamente del sud: i PETRALI....
sfogliatelle ricce napoletane
Mi sembra impossibile che sono veramente qui, davanti al mio computer, a scrivere questa ricetta. Non mi sarei mai immaginata...