Profiteroles
La vedete questa glassa? Bene, sotto c’è nascono un bignè strapieno di panna montata. E il post potrebbe anche finire qui ma altre due righe le aggiungo sennò il mio...
Dolci Al Cucchiaio
tiramisù
il dolce più famoso di sempre, quello amato da tutti e proposto in mille varianti. Il tiramisù è un dolce della tradizione, un dolce antico che nel corso del tempo...
crema al caffè
Ragazzi se avete caffè, latte e uova preparate questa crema e mangiatela a cucchiaiate sul divano perché può essere motivo...
crema “pasticcera” con panna e uova intere
Buongiorno tutti, dopo l’estate e tutti i piatti pro prova costume, ho deciso di aumentare i livelli di colesterolo di...
Gelato artigianale alla nocciola
Non mi sembra vero di poter affermare che ho trovato la combinazione perfetta per ottenere un gelato cremoso, senza cristalli...
Mousse al cioccolato fondente
La mousse al cioccolato fondente è un dolce al cucchiaio veloce da preparare ed é anche molto versatile. Potete usare la mousse riempendo semplicemente dei bicchierini (meglio se usate una...
Crema al limoncello
Questa é una crema semplicissima da preparare ed é ideale per farcire, bignè, tartellette e babà . Profumata, leggera buonissima anche da mangiare a cucchiaiate!
Tiramisù
Tra i dolci più amati di tutti, il Tiramisù credo sia nella top 10 di ognuno di noi. Lo preparo...