Torta di mele
Sono le 5 del mattino e sono già in piedi…che fortuna eh? La mia ultima figlia, che ormai ha 2 anni, non dorme esattamente da 2 anni!!! quindi, in poche...
maritozzi
Sapete qual è la parte peggiore di scrivere le ricette? Che mi viene voglia di rifarle subito!!! Povera me… Vedete, adesso i maritozzi sono belli che finiti perchè li ho...
pizza lunga lievitazione con autolisi
Ragazzi ultimamente la pizza spopola sulle pagine Facebook, Instagram ecc… E’ la regina della quarantena, l’abbiamo fatta tutti in tutti...
cornetto all’italiana Martina
Quanti cornetti ho fatto nell’ultimo periodo? boh, ho perso il conto! Questi pero’ sono diversi, diversi perchè è una ricetta...
Profiteroles
La vedete questa glassa? Bene, sotto c’è nascono un bignè strapieno di panna montata. E il post potrebbe anche finire...
Cannoli siciliani 2.0
Ciao a tutti, sono le 2 di notte e io non sono ancora sporca di farina… Mi sembra un buon...
Pane nero con semi e frutta secca
Ragazzi questo è il mio pane preferito. Senza dubbio. Saporito, con la frutta secca, una nota amarognola e piacevole…..ahhhh lo rifaccio subito! In particolare lo uso soprattutto la mattina per...
biscotti tipo “ciocchini”
Ma ve li ricordate i ciocchini? quesi biscotti del Mulino Bianco con le gocce di cioccolato? Da bambina ne mangiavo una marea, così mi sono chiesta perchè non provare a...
chocolate cookies senza uova croccanti e friabili
Ciao a tutti! come state? Siamo in quarantena e io non ho abbastanza tempo per scrivere ricette, cucinare, montare i...
Casatiello o tortano napoletano
Comincio proprio con questo dilemma. Quello che ho fatto è un Casatiello o è un tortano? sapete che c’è? ma...