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Pane

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Pane nero con semi e frutta secca

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Ragazzi questo è il mio pane preferito. Senza dubbio. Saporito, con la frutta secca, una nota amarognola e piacevole…..ahhhh lo rifaccio subito! In particolare lo uso soprattutto la mattina per...

Martina Manti

Aprile 26, 2020
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Casatiello o tortano napoletano

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Comincio proprio con questo dilemma. Quello che ho fatto è un Casatiello o è un tortano? sapete che c’è? ma chissenefrega se si chiama in un modo o in un...

Martina Manti

Aprile 14, 2020
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Pane alta idratazione senza impastatrice!

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Da poco ho riscoperto il piacere di non usare un’impastatrice per fare il pane. Con questo metodo, il “NO KNEAD”,...
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Pane no Knead (senza impasto) con farina integrale

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Ciao a tutti, oggi sono incollata al pc perché finalmente i miei figli sono tornati a scuola!!!! Già, è stato...
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Bao buns al vapore

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    Non so se avete mai assaggiato i bao buns… sono dei sofficissimi panini cotti al vapore dalla consistenza fluffosissima e...
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    piadine all’olio o tortillas messicane

    Cooking Time: 25 min
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    Le tortillas messicane non sono altro che una versione sudamericana delle nostre amate piadine ovvero un impasto di acqua e...
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    pan brioche

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    Il pan brioche è una preparazione tipica francese che diventa molto popolare in Francia e fuori nel periodo di Maria Antonietta e della Rivoluzione francese. Si tratta di un pane...

    Martina Manti

    Marzo 8, 2017
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    Pane veloce

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    Questa è una ricetta perfetta per chi ama il pane fatto in casa e allo stesso tempo per chi non ha troppo tempo da perdere in cucina. Ho utilizzato la...

    Martina Manti

    Febbraio 19, 2017
    Like 20
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